siebenVORsieben

 

Chilliger Samstag

Ich sag's ganz direkt. Also dieser Drink ist sowas von lecker!

Aber von vorne.

Ihr müsst wissen, dass ich beschlossen habe, heute endlich mal ganz 

gemütlich auf der Gartenliege zu entspannen. 

Mich durch nichts - weder anstehende Arbeit, noch Kinder - ablenken zu lassen 

und einfach zu lesen oder wahlweise in den Himmel zu blicken. 

Wobei - lesen ist eigentlich gerade kontraproduktiv, denn in meinem Buch ist es Herbst. Es riecht dort nach Erde und 

es werden herbstliche Eintöpfe gekocht. Andere lesen da einfach drüber - ich sauge die Stimmung auf. Gedanklich trage ich 

also eine dicke Strickjacke und habe einen Kürbis vor mir... vielleicht sehe ich doch besser nur in den Himmel.

Auf alle Fälle gehört zum Gartenliegen-Faulenzen ein feiner Drink einfach dazu. 

Mit einem Glas in der Hand, in welchem die Eiswürfel klirren, fühlt sich der Sommer genau richtig an.

Mein Getränk nennt sich Mikolino, wurde hier kreiert und schmeckt wirklich ganz fantastisch. 

Ich muss zugeben, ich war zuerst etwas skeptisch. Ich mag Gin Tonic gerne und dieser Zusatz von 
Holunderblütensirup plus Minze... nunja, konnte ich mir nicht so recht vorstellen.
Jaaa, ist bei Hugo auch dabei, aber Tonic Water ist doch eher bitter und...

Glücklicherweise teste ich gerne, sonst wäre mir wirklich etwas entgangen. 
Mikolino könnte sogar zu meinem Favoriten aufsteigen und womöglich (wenn dann noch 
genügend Zutaten da sind), darf mein Sonntagsbesuch auch mal probieren.

Und nicht nur dass er lecker schmeckt, er passt auch noch ganz hervorragend zu meiner neuen Knabberei!

Auch die kann ich euch nur ans Herz legen, sehr fein und mit Suchtgefahr!

Dafür ist sie juttamäßig schnell und einfach gemacht.

Ihr braucht 150g Weizenmehl und 50g Vollkornmehl (= gesunde Knabberei!!), ein TL Salz, ein TL Oregano 
und je zwei EL weisser und schwarzer Sesamsamen (habe leider keinen schwarzen bekommen - das würde 
rein optisch natürlich viel mehr hermachen).

Diese Zutaten mischt man gut und gibt dann noch 125 ml Wasser, 1 EL Trüffelöl und 60g Olivenöl dazu.  

Im Rezept steht eigentlich Sesamöl, doch beim Griff in meine Ölsammlung musste ich feststellen, dass Sesamöl aus war. 
Das Trüffelöl schien mir eine gute Alternative und schmeckt tatsächlich sehr lecker (auch wenn ich bei dem 
starken Trüffelgeruch während des Backens schon schlimmes befürchtet hatte).

Dann wird alles gut verknetet und ausgerollt. Wirklich leicht geht das zwischen zwei Backpapieren. Der Teig ist ohnehin 
eher weich und so läßt er sich prima ausrollen. Ganz dünn soll er sein, je dünner, um so besser. Dann wird der ausgerollte Teig 
in Streifen geschnitten und mit Meersalz bestreut. Das Backpapier mitsamt Teig auf ein Backblech geben und bei 165 Grad 
ca. 18 Minuten backen (bis sie leicht braun sind).

Zusammen mit Mikolino ein Traumpaar, ehrlich jetzt!

Und ich sage euch, auch das Verfassen eines Posts geht mit Mikolino und Co. 
viel leichter von der Hand! Schwebend quasi ;-))
(Auch freche Kinder sind damit viel leichter zu ertragen!!)

Womöglich bin ich ab jetzt nur mit diesem Drink in der Hand anzutreffen. 
Allerdings merke ich schon ein bißchen die Wirkung - bin einfach nichts mehr gewohnt.

Also ich schwebe dann mal zurück auf meine Gartenliege. 
Womöglich stehe ich auch nicht mehr so schnell auf!


Grinsende Grüße
Jutta